一、食品行业协会的性质是怎样的
中国食品协会是跨部门、跨地区的食品制造企业、公司、科研院所、大专院校自愿组织起来的全国性行业组织，具有社会团体法人资格。协会的宗旨是在国家方针、政策、法律、法令的指导下，坚持为食品行业单位服务，促进全行业的发展。协会在政府与企事业单位之间、行业单位与用户之间、国内外同行业企事业之间发挥桥梁、纽带的中介作用。
二、中国食品行业协会的主要业务范围
本协会具有提出建议、组织协调、自律监督、信息沟通、咨询服务等职能，主要承担以下十七项业务：
(一)对行业改革和发展的情况进行调查研究，为政府制定行业改革方案、发展规划、产业政策、技术政策、法律法规等重大决策提供预案和建议;
(二)对与行业发展有关的技术、经济政策和法规、法章的运行进行跟踪研究，及时向政府反映行业意见，提出需要完善的建议;
(三)总结交流本行业企业改革与管理经验，指导企业探索深化改革、完善管理的新途径、新方法，推广改革与管理的创新成果，开展诊断咨询服务，促进企业建立现代企业制度，不断提高企业的市场竞争能力;
(四)受委托对行业内重大投资、改造、开发项目的先进性、经济性、可行性等进行前期调研、论证工作，并提供建议。为用户的采购、项目招标提供推荐意见;
(五)协助政府组织制、修订行业技术、经济、管理等各类标准，并组织推进标准的贯彻实施。受政府委托，对不符合标准的产品和企业进行监督整改，直至建议政府有关部门采取行政措施;
(六)收集和反馈行业产品质量信息，组织企业对产品质量情况进行自检自查，为企业改进产品质量提供诊断、咨询服务，向国内外用户推荐行业的优质产品，协助政府搞好本行业的质量管理工作;
(七)组建行业技术和经济信息网络，开展行业统计工作，对行业及企业的技术经济指标与变化态势进行分析、研究和交流;广泛采取多种方式及时了解食品和包装机械产品的国内外市场动态和技术进步趋势，并进行市场预测预报，为政府和企业决策提供信息服务;
(八)沟通信息、协调关系，为企业资产重组牵线搭桥，促进行业结构的合理调整;
(九)根据行业特点，制定本行业的“行规行约”，建立行业自律性机制、规范行业自我管理行为，促进企业公平竞争;
(十)认真抓好行业内部的价格协调和价格自律工作，对行业内协定的自律价格，特别是出口和投标价格进行指导、监督、协调，防止低价倾销、价格垄断及压价招标、价格歧视，维护行业整体利益和消费者的合法权益;
(十一)组织企业开展技术交流与联合开发活动，培育完善技术市场，受委托组织行业产品、技术鉴定，大力推广新产品、新技术、新工艺、新材料，为企业提供技术咨询及各种形式的技术服务，不断促进行业技术进步;
(十二)组织企业开展各种形式的国际技术经济交流活动，举办本行业的国内及国际展览，配合有关单位举办出国展览和来华展览，为企业开拓国内外市场创造条件;
(十三)组织企业开展塑形活动，培育企业精神和企业文化，提高企业和产品的市场形象和市场信誉;
(十四)对行业职工队伍素质和结构进行分析、研究、预报;制定行业人才发展规划;根据需要组织专项培训和人才交流;为政府提供加强职工队伍建设的政策建议;
(十五)协助国有企业抓好扭亏解困、减员增效工作，配合政府指导企业实施再就业工程;
(十六)指导企业抓好财务成本、工艺技术、节能节材、安全卫生、设备维修、内部审计等专项管理工作，推动企业加强以现场管理为核心的基础管理工作，不断为企业提高管理水平奠定基础;
(十七)承担政府交办的其他工作。